Management operațional HoReCa
Opening Sprint
Suport pentru deschidere sau relansare înainte și după prima zi de operare.
Antreprenori și grupuri care deschid sau relansează o locație HoReCa.
Un start mai curat, cu mai puțin stres și mai puține pierderi evitabile.
- Fluxuri și roluri
- Checklist-uri operaționale
- Pregătirea echipei și suport la deschidere